Sezónne a sviatočné recepty

Cesto: 270 g špaldovej múky 175 g celozrnnej špaldovej múky 140 g medu 300 g oleja 150 g trstinového cukru 150 g jogurtu 3 vajcia veľkosti M 300 g jabĺk nakrájaných na kocky 6 g jedlej sódy 2 g soli ...

5 kg vykôstkovaných sliviek 200 g octu Cukor podľa sladkosti (až 500 g)   Postup: Vykôstkované slivky zmiešame s octom a prípadne cukrom a necháme ich ideálne cez noc odležať. Po odležaní peči...

Cesto: 200 g hladkej múky 110 g vody 10 g oleja 3 g soli Na dokončenie: 120 g masla 50 g kryštálového alebo trstinového cukru Plnka: 1 kg jabĺk 100 g hrozienok v rume 50 g vlašských orechov 70 g ...

Cesto: 300 g hladkej múky 100 g plnotučného tvarohu z téglika 125 g mlieka 1 vajce M 60 g kryštálového cukru 60 g masla 10 g droždia 4 g soli Kôra z jedného citróna Smotanová poleva: 400 g kyslej s...

Kysnuté cesto: 500 g hladkej múky 250 g mlieka 100 g kryštálového cukru 120 g masla 100 g hrozienok 1 vajce 20 g droždia 5 g soli 10 g vanilkového cukru 2 g muškátového orieška 2 g mletého anízu Kôra...

22 ks šišiek Cesto: 400 g hladkej múky 150 g hrubej múky 3 vajcia (M) 60 g kryštálového cukru 10 g vanilkového cukru 25 g rumu 90 g mäkkého masla 200 g mlieka 20 g droždia 3 g soli Na plnku: 250 g...