Santalová čokoláda 71,3 %
Unikátna a limitovaná horká bio čokoláda z kakaových bôbov z indickej Keraly, jemne aromatizovaná esenciálnym olejom zo santalového dreva. Čokoláda s hlbokým, ovocno-drevitým charakterom pre milovníkov komplexných chutí. Získala ocenenie jednou hviezdou v Great Taste.
Srdcom tejto limitovanej čokolády je horká bio čokoláda vyrobená s rešpektom k prírode aj ľuďom, ktorej výroba trvá 96 hodín. Použili sme výberové kakaové bôby z indickej Keraly a bio trstinový cukor – a nič viac. Táto čokoláda získala jednu hviezdu v prestížnej medzinárodnej súťaži Great Taste 2026. Jemná aromatizácia esenciálnym olejom zo santalového dreva, takisto z Indie, jej dodáva elegantný drevitý charakter a hĺbku.
Chuťový profil
Ovocné tóny červených ríbezlí, brusníc a zrelého manga s ľahko drevitým podtónom sa harmonicky prelínajú s esenciálnym olejom zo santalového dreva.
Slová poroty Great Taste
„Výborne temperovaná čokoláda s krásnym leskom, jemným rozpúšťaním a komplexnou chuťou. Porotu zaujali tóny červených ríbezlí a ďalšieho červeného ovocia, príjemná intenzita kakaa aj dlhý, elegantne horkosladký záver.“
Santalové drevo (Sandalwood)
Santalové drevo je vzácne aromatické drevo získavané zo stromov rodu Santalum, tradične spájané predovšetkým s Indiou. Je preslávené svojou bohatou, hrejivou, jemne sladkou a krémovo drevitou vôňou s orientálnym charakterom a mliečnymi podtónmi.
Po stáročia sa používa v parfumérstve, kozmetike, aromaterapii aj v tradičnom indickom liečiteľstve ajurvéde. Je cenené pre svoje upokojujúce, harmonizujúce a relaxačné účinky. Podporuje sústredenie, meditáciu aj pokojný spánok.
Esenciálny olej zo santalového dreva sa získava parnou destiláciou jadra vyzretých stromov. V kombinácii s kvalitnou vysokopercentnou čokoládou vytvára elegantný, vyvážený a hlboký chuťový zážitok.
Balenie: 50 g
Zloženie: kakaové bôby bio, trstinový cukor bio, kakaové maslo bio, 100 % prírodný esenciálny olej zo západoindického santalového dreva (Amyris balsamifera).
Obsah kakaovej sušiny: min. 71,3 %.
Alergény: Pri výrobe spracúvame všetky druhy orechov, arašidy a mlieko.
Skladujte v suchu a chlade.
Výživové údaje v 100 g: energetická hodnota 2 399 kJ / 581 kcal; tuky 43 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 26 g; sacharidy 34 g, z toho cukry 29 g; bielkoviny 8,5 g; soľ 0,01 g.
Pre Maršálkovo vyrába
HERUFEK s.r.o.
Čejč 457
696 14
info@herufek.cz
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.