Incense čokoláda 71,3 %

Srdcom tejto limitovanej čokolády je horká bio čokoláda vyrobená s rešpektom k prírode aj ľuďom, ktorej výroba trvá 96 hodín. Použili sme výberové kakaové bôby z Hondurasu a bio trstinový cukor – a nič viac. Táto čokoláda získala dve hviezdy v prestížnej medzinárodnej súťaži The Great Taste 2024. Jemná aromatizácia esenciálnym olejom z etiópskeho kadidla jej dodáva výnimočne hlboký a sofistikovaný charakter.

Chuťový profil

Výrazné tóny dreva, tabaku, kože a čiernych olív, pripomínajúce vzácne orientálne parfémy, sa harmonicky prelínajú s esenciálnym olejom z etiópskeho kadidla.

Slová poroty The Great Taste

„Krásne natemperovaná čokoláda s výborným lomom, hodvábne krémovou textúrou a dobre vyváženou chuťou. Porota ocenila jej dlhé zotrvanie na podnebí, citrusové tóny a zaujímavú kombináciu ovocných, dymových a drevitých nuáns.“

Kadidlo (Incense)

Kadidlo je vonná živica pochádzajúca z kadidlovníka (Boswellia carterii). Získava sa narezaním kôry stromu a už tisíce rokov sa používa pri náboženských rituáloch a obradoch ako symbol očisty a upokojenia mysle.
Esenciálny olej z kadidla má výraznú korenistú, živicovú a jemne dymovú vôňu s balzamickým charakterom. V kombinácii s kvalitnou horkou čokoládou vytvára hlboký, komplexný a nezameniteľný chuťový zážitok.

Balenie: 50 g

Zloženie

kakaové bôby bio, trstinový cukor bio, kakaové maslo bio, 100% prírodný esenciálny olej z kadidla (Boswellia carterii / olibanum, bio).

Obsah kakaovej sušiny: min. 71,3 %.
Alergény: Pri výrobe spracúvame všetky druhy orechov, arašidy a mlieko.
Skladujte v suchu a chlade.
Výživové údaje v 100 g produktu: Energetická hodnota 2 399 kJ / 581 kcal, tuky 43 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 26 g), sacharidy 34 g (z toho cukry 29 g), bielkoviny 8,5 g, soľ 0,01 g.

Pre Maršálkovo vyrába

HERUFEK s.r.o.
Čejč 457
696 14
info@herufek.cz