Patchouli čokoláda 60,4 %

Srdcom tejto limitovanej čokolády je mliečna bio čokoláda vyrobená s rešpektom k prírode aj ľuďom, ktorej výroba trvá 96 hodín. Použili sme výberové kakaové bôby z Dominikánskej republiky, trstinový cukor a sušené mlieko – a nič viac. Jemná aromatizácia esenciálnym olejom z pačuli zo Srí Lanky jej dodáva jedinečný chuťový charakter.

Chuťový profil

Hrejivé tóny medu, vlašských orechov, muškátového orieška a korenistých maslových sušienok v opulentnej kombinácii s esenciálnym olejom z pačuli zo Srí Lanky.

Pačuli obyčajná (Pogostemon cablin) je aromatický poloker z tropickej Ázie, ktorého vysušené a fermentované listy sa používajú na výrobu esenciálneho oleja s výrazne silnou korenistou, zemitou, nasladlou a drevitou vôňou, ktorá pripomína vlhkú pôdu a opadané lístie po daždi. Je vysoko cenená v parfumérstve, aromaterapii a tradičnej medicíne. Parfum z pačuli je obľúbený pre svoje antiseptické a protizápalové vlastnosti a býva spájaný s kultúrou hippies. Používa sa tiež v kozmetike a ako repelent proti hmyzu. V niektorých kultúrach sa pačule považuje za afrodiziakum, čo z nej robí fantastického partnera k čokoláde.

Balenie: 50 g

Zloženie

kakaové bôby bio, sušené mlieko bio, kakaové maslo bio, trstinový cukor bio, 100 % prírodný esenciálny olej pačuli (Pogostemon cablin, bio).

Obsah kakaovej sušiny: min. 60,4 %.
Môže obsahovať stopy všetkých druhov orechov, arašidov a lepku.
Alergény: mlieko
Skladujte v suchu a chlade.
Výživové údaje v 100 g: energetická hodnota 2 465 kJ / 596 kcal; tuky 44 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 27 g; sacharidy 37 g, z toho cukry 34 g; bielkoviny 9,2 g; soľ 0,15 g.

Pre Maršálkovo vyrába

HERUFEK s.r.o.
Čejč 457
696 14
info@herufek.cz