Která čokoláda bude ta vaše?

Nevíte, kterou čokoládu vybrat? Připravil jsem pro vás jednoduché srovnání všech mých řemeslných bio čokolád. Stačí si vybrat podle chuti, původu bobů, intenzity nebo ocenění Great Taste.

Čokoláda	Obsah kakaa	Původ bobů	Chuťový zážitek	Ocenění	BIO / Fairtrade	Pecky?
Aromatická bílá	44 % kakaové máslo	🇵🇪 Peru	Chuťová senzace – maliny, růže, tonka, jádra meruněk, máslo
Bílá	44,4 % kakaové máslo	🇵🇪 Peru	Hebká a jemná – smetana, máslo, karamel, jasmín a kešu
Exotická mléčná	52 %	🇩🇴 Dominikánská republika	Exotická a hedvábná – marakuja, smetana, med, lehce kořeněná máslová sušenka
Nemléčná	55,5 %	🇮🇳 Indie (Kerala)	Krémová a ovocná – červený rybíz, brusinky, jemné květinové tóny, krémové pohlazení
Mléčná	60,4 %	🇩🇴 Dominikánská republika	Laskavá a krémová – smetana, med, vlašské ořechy, muškátový oříšek, máslová sušenka
Patchouli čokoláda	60,4 %	🇩🇴 Dominikánská republika	Hřejivá a kořeněná – med, vlašské ořechy, muškát a máslová sušenka
Hořká	71,3 %	🇭🇳 Honduras	Temná a výrazná – tabák, kouř, černé olivy
Incense čokoláda	71,3 %	🇭🇳 Honduras	Temná a pryskyřičná – dřevo, tabák, kůže, černé olivy a kadidlo
Intenzivní hořká	71,3 %	🇮🇳 Indie (Kerala)	Ovocná exploze – červený rybíz, brusinky, višně, mango
Santalové dřevo čokoláda	71,3 %	🇮🇳 Indie (Kerala)	Ovocná a dřevitá – červený rybíz, brusinky, mango a jemný santalový tón