Orientální bílá čokoláda s matchou a tonkou

Bohatý mléčný základ se v této bílé čokoládě postupně propojuje se zemitými, lehce nahořklými tóny matchy. Tonka přidává hřejivou vůni vanilky, mandlí, hřebíčku a sena, která příjemně vyvažuje sladkost a vytváří dlouhý aromatický závěr.

Orientální bílá obsahuje 44 % kakaového másla z bobů pocházejících z Peru, 3 % bio matchy a pečlivě odměřené množství aromatických bobů tonka. Kontrast svěží bylinné matchy a sladce kořenité tonky vytváří dokonale vyváženou čokoládu s komplexní chutí a jemným nádechem umami.

Za její epesní jemností stojí celých 72 hodin tření na kamenných válcích v melanžéru. Výsledkem je dokonale hladká čokoláda, jejíž jednotlivé chuťové tóny se na jazyku postupně rozvíjejí. Kakaové boby pocházejí z přímého obchodu, který zajišťuje férovou cenu pro farmáře a podporuje výrobu šetrnou k přírodě. Vyrobena byla v České republice v malé rodinné manufaktuře manželů Herůfkových.

Složení: kakaové máslo bio, třtinový cukr bio, sušené mléko bio, matcha bio (3 %), boby tonka bio (0,15 %)

Obsah kakaového másla: min. 44 %.

Alergeny: mléko
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů a lepku.
Skladujte v suchu a chladu.

Výživové údaje ve 100 g produktu:
Energetická hodnota 2 657 kJ / 642 kcal, tuky 51 g (z toho nasycené mastné kyseliny 31 g), sacharidy 37 g (z toho cukry 36 g), bílkoviny 7 g, sůl 0,20 g.

Pro Maršálkovo vyrábí:
HERUFEK s.r.o.
Čejč 457
696 14 Čejč
www.herufek.com