Degustační set 13 čokolád

Tento degustační set obsahuje všech třináct druhů mých čokolád – kompletní kolekci Maršálkovo. Sedm z nich získalo prestižní ocenění Great Taste, jedno z nejuznávanějších gastronomických hodnocení na světě. Jsou epesně jemné, řemeslně vyráběné z bio ingrediencí.

Obsah balení

Zemitá hořká čokoláda – 71,3 % kakaa (Great Taste ⭐⭐)
Výrazná chuť s hlubokými zemitými tóny a kořeněnou vůní. Kakao z Hondurasu dodává intenzitu a dlouhý dozvuk. Oceněna dvěma hvězdami Great Taste.

Aromatická bílá čokoláda – růže & malina (Great Taste ⭐⭐⭐)
Obsahuje 44 % kakaového másla z Peru, více než 15 % malin a parfém z damašské růže. Oceněna třemi hvězdami Great Taste.

Luxusní bílá čokoláda – 44,4 % kakaového másla (Great Taste ⭐)
Jemná, sametová chuť s tóny smetany, másla, karamelu a oříšků. Oceněna jednou hvězdou Great Taste.

Intenzivní hořká čokoláda – 71,3 % Indie, Kerala (Great Taste ⭐)
Plná, ovocná chuť s lehce dřevitým podtónem. Vyrobena pouze ze tří bio surovin: kakaových bobů, třtinového cukru a kakaového másla.

Exotická mléčná čokoláda – 52 % kakaa (Great Taste ⭐)
Komplexní chuť mučenky doplněná o smetanu a med. Kakaové boby z Dominikánské republiky dodávají této čokoládě svěžest a ovocný charakter.

Mléčná čokoláda – 60,4 % kakaa
Jemná mléčná čokoláda se smetanou, tóny vlašských ořechů a lehkým medovým nádechem. Kakao z Dominikánské republiky.

Opulentní nemléčná čokoláda – vegan
Veganská čokoláda s rýžovým mlékem. Kakao z indické Keraly, jemná krémová textura a tóny kešu a másla. Vytvořena výhradně z bioproduktů.

Aromatizovaná mléčná čokoláda – pačuli, 60,4 % kakaa
Krémová a hřejivá mléčná čokoláda s jemně kořeněnou a zemitou aromatikou pačuli. Tóny medu, ořechů a kořeněné máslové sušenky. Kakao z Dominikánské republiky.

Aromatizovaná hořká čokoláda – santalové dřevo, 71,3 % kakaa (Great Taste ⭐)
Elegantní hořká čokoláda s ovocným charakterem a jemným dřevitým dozvukem. Tóny červeného rybízu, brusinek a zralého manga. Kakao z indické Keraly.

Aromatizovaná hořká čokoláda – kadidlo, 71,3 % kakaa (Great Taste ⭐)
Výrazná hořká čokoláda s hlubokými pryskyřičnými a temnými tóny. Chuť dřeva, tabáku, kůže a černých oliv s dlouhým dozvukem. Kakao z Hondurasu.

Fragrantní bílá čokoláda – černý rybíz & ylang ylang (novinka)
Svěží a květinová. Šťavnatou kyselost 15 % černého rybízu zjemňuje exotická vůně ylang ylang, doplněná tóny jasmínu, neroli a mandle. Elegantní jako luxusní parfém.

Orientální bílá čokoláda – matcha & tonka (novinka)
Zemitá a hřejivá. Jemně nahořklá matcha se potkává se sladce kořeněnými tóny tonky připomínajícími vanilku, mandle a koření. Nečekaně harmonická chuť s náznakem umami.

Seduktivní bílá čokoláda – ibišek & růžové dřevo (novinka)
Ovocná a smyslná. Výrazná kyselost ibišku připomínající brusinky a podmanivá vůně růžového dřeva. Svěží, květinová a svůdně neobvyklá chuť.

Set obsahuje 13 × 50 g čokolády.

O ocenění Great Taste

Great Taste je prestižní mezinárodní soutěž pořádaná britskou organizací Guild of Fine Food, kde se hodnotí pouze skutečně špičkové potraviny. Produkty procházejí anonymním testováním poroty složené z šéfkuchařů, kritiků, cukrářů a gastronomických odborníků. Pečeť Great Taste je známkou výjimečné chuti, kvalitních surovin a poctivého řemesla.

Set 13 čokolád – složení a výživové údaje

1. Bílá čokoláda – 44,4 % kakaového másla

Složení: kakaové máslo bio, třtinový cukr bio, sušené mléko bio.
Obsah kakaové sušiny: min. 44,4 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů a lepku.
Alergeny: mléko
Výživové údaje ve 100 g produktu: Energetická hodnota 2 666 kJ / 644 kcal; tuky 51 g, z toho nasycené mastné kyseliny 31 g; sacharidy 39 g, z toho cukry 39 g; bílkoviny 6,5 g; sůl 0,2 g.

2. Aromatická bílá čokoláda s růží a malinami

Složení: kakaové máslo bio, třtinový cukr bio, sušené mléko bio, sušené maliny bio, tonka boby bio, přírodní esenciální olej z růže damašské.
Obsah kakaové sušiny: min. 44 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů a lepku.
Alergeny: mléko
Výživové údaje ve 100 g produktu: Energetická hodnota 2 508 kJ / 606 kcal; tuky 49 g, z toho nasycené mastné kyseliny 29 g; sacharidy 35 g, z toho cukry 35 g; bílkoviny 5,4 g; sůl 0,13 g.

3. Fragrantní bílá čokoláda s černým rybízem a ylang ylang

Složení: kakaové máslo bio, třtinový cukr bio, sušené mléko bio, sušený černý rybíz bio (15 %), 100% přírodní esenciální olej ylang ylang (Cananga odorata).
Obsah kakaové sušiny: min. 44,4 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů a lepku.
Alergeny: mléko
Výživové údaje ve 100 g produktu: Energetická hodnota 2 573 kJ / 622 kcal; tuky 49 g, z toho nasycené mastné kyseliny 30 g; sacharidy 40 g, z toho cukry 39 g; bílkoviny 5 g; sůl 0,12 g.

4. Orientální bílá čokoláda s matchou a tonkou

Složení: kakaové máslo bio, třtinový cukr bio, sušené mléko bio, matcha bio (3 %), boby tonka bio (0,15 %).
Obsah kakaové sušiny: min. 44,4 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů a lepku.
Alergeny: mléko
Výživové údaje ve 100 g produktu: Energetická hodnota 2 657 kJ / 642 kcal; tuky 51 g, z toho nasycené mastné kyseliny 31 g; sacharidy 37 g, z toho cukry 36 g; bílkoviny 7 g; sůl 0,2 g.

5. Seduktivní bílá čokoláda s ibiškem a růžovým dřevem

Složení: kakaové máslo bio, třtinový cukr bio, sušené mléko bio, ibišek bio (3 %), 100% přírodní esenciální olej z růžového dřeva (Aniba rosaeodora).
Obsah kakaové sušiny: min. 44 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů a lepku.
Alergeny: mléko
Výživové údaje ve 100 g produktu: Energetická hodnota 2 628 kJ / 634 kcal; tuky 51 g, z toho nasycené mastné kyseliny 31 g; sacharidy 38 g, z toho cukry 37 g; bílkoviny 6 g; sůl 0,18 g.

6. Mléčná čokoláda – 60,4 % kakaa

Složení: kakaové boby bio, třtinový cukr bio, sušené mléko bio, kakaové máslo bio.
Obsah kakaové sušiny: min. 60,4 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů a lepku.
Alergeny: mléko
Výživové údaje ve 100 g produktu: Energetická hodnota 2 465 kJ / 596 kcal; tuky 44 g, z toho nasycené mastné kyseliny 27 g; sacharidy 37 g, z toho cukry 34 g; bílkoviny 9,2 g; sůl 0,15 g.

7. Exotická mléčná čokoláda – 52 % kakaa

Složení: třtinový cukr bio, kakaové boby bio, kakaové máslo bio, sušené mléko bio, maracuja, perská sůl.
Obsah kakaové sušiny: min. 52 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů a lepku.
Alergeny: mléko
Výživové údaje ve 100 g produktu: Energetická hodnota 2 184 kJ / 594 kcal; tuky 41 g, z toho nasycené mastné kyseliny 25 g; sacharidy 27 g, z toho cukry 23 g; bílkoviny 9 g; sůl 0,42 g.

8. Aromatizovaná mléčná čokoláda s pačuli – 60,4 % kakaa

Složení: kakaové boby bio, třtinový cukr bio, sušené mléko bio, kakaové máslo bio, 100% přírodní esenciální olej pačuli (Pogostemon cablin, bio).
Obsah kakaové sušiny: min. 60,4 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů a lepku.
Alergeny: mléko
Výživové údaje ve 100 g produktu: Energetická hodnota 2 465 kJ / 596 kcal; tuky 44 g, z toho nasycené mastné kyseliny 27 g; sacharidy 37 g, z toho cukry 34 g; bílkoviny 9,2 g; sůl 0,15 g.

9. Intenzivní hořká čokoláda – 71,3 % kakaa

Složení: kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio.
Obsah kakaové sušiny: min. 71,3 %.
Alergeny: Ve výrobě zpracováváme všechny typy ořechů, arašídů a mléko.
Výživové údaje ve 100 g produktu: Energetická hodnota 2 399 kJ / 581 kcal; tuky 43 g, z toho nasycené mastné kyseliny 26 g; sacharidy 34 g, z toho cukry 29 g; bílkoviny 8,6 g; sůl 0,01 g.

10. Zemitá hořká čokoláda – 71,3 % kakaa

Složení: kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio.
Obsah kakaové sušiny: min. 71,3 %.
Alergeny: Ve výrobě zpracováváme všechny typy ořechů, arašídů a mléko.
Výživové údaje ve 100 g produktu: Energetická hodnota 2 399 kJ / 581 kcal; tuky 43 g, z toho nasycené mastné kyseliny 26 g; sacharidy 34 g, z toho cukry 29 g; bílkoviny 8,5 g; sůl 0,01 g.

11. Aromatizovaná hořká čokoláda se santalovým dřevem – 71,3 % kakaa

Složení: kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio, 100% přírodní esenciální olej santal západoindický (Amyris balsamifera).
Obsah kakaové sušiny: min. 71,3 %.
Alergeny: Ve výrobě zpracováváme všechny typy ořechů, arašídů a mléko.
Výživové údaje ve 100 g produktu: Energetická hodnota 2 399 kJ / 581 kcal; tuky 43 g, z toho nasycené mastné kyseliny 26 g; sacharidy 34 g, z toho cukry 29 g; bílkoviny 8,5 g; sůl 0,01 g.

12. Aromatizovaná hořká čokoláda s kadidlem – 71,3 % kakaa

Složení: kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio, 100% přírodní esenciální olej kadidlo (Boswellia carterii / olibanum, bio).
Obsah kakaové sušiny: min. 71,3 %.
Alergeny: Ve výrobě zpracováváme všechny typy ořechů, arašídů a mléko.
Výživové údaje ve 100 g produktu: Energetická hodnota 2 399 kJ / 581 kcal; tuky 43 g, z toho nasycené mastné kyseliny 26 g; sacharidy 34 g, z toho cukry 29 g; bílkoviny 8,5 g; sůl 0,01 g.

13. Nemléčná (veganská) čokoláda s rýžovým mlékem

Složení: kakaové boby bio, sušené rýžové mléko bio, kakaové máslo bio, třtinový cukr bio.
Obsah kakaové sušiny: min. 55,5 %.
Alergeny: Ve výrobě zpracováváme všechny typy ořechů, arašídů a mléko.
Výživové údaje ve 100 g produktu: Energetická hodnota 2 359 kJ / 569 kcal; tuky 39 g, z toho nasycené mastné kyseliny 24 g; sacharidy 46 g, z toho cukry 22 g; bílkoviny 5,2 g; sůl 0,01 g.

Pro Maršálkovo vyrábí

HERUFEK s.r.o.
Čejč 457
696 14
info@herufek.cz