Degustačný set 13 čokolád

Tento degustačný set obsahuje všetkých trinásť druhov mojich čokolád – kompletnú kolekciu Maršálkovo. Sedem z nich získalo prestížne ocenenie Great Taste, jedno z najuznávanejších gastronomických hodnotení na svete. Sú mimoriadne jemné, remeselne vyrábané z bio ingrediencií.

Obsah balenia

Zemitá horká čokoláda – 71,3 % kakaa (Great Taste ⭐⭐)
Výrazná chuť s hlbokými zemitými tónmi a korenistou vôňou. Kakao z Hondurasu dodáva intenzitu a dlhý dozvuk. Ocenená dvoma hviezdami Great Taste.

Aromatická biela čokoláda – ruža & malina (Great Taste ⭐⭐⭐)
Obsahuje 44 % kakaového masla z Peru, viac ako 15 % malín a parfum z damašskej ruže. Ocenená tromi hviezdami Great Taste.

Luxusná biela čokoláda – 44,4 % kakaového masla (Great Taste ⭐)
Jemná, zamatová chuť s tónmi smotany, masla, karamelu a orieškov. Ocenená jednou hviezdou Great Taste.

Intenzívna horká čokoláda – 71,3 % India, Kerala (Great Taste ⭐)
Plná, ovocná chuť s jemne drevitým podtónom. Vyrobená iba z troch bio surovín: kakaových bôbov, trstinového cukru a kakaového masla.

Exotická mliečna čokoláda – 52 % kakaa (Great Taste ⭐)
Komplexná chuť mučenky doplnená o smotanu a med. Kakaové bôby z Dominikánskej republiky dodávajú tejto čokoláde sviežosť a ovocný charakter.

Mliečna čokoláda – 60,4 % kakaa
Jemná mliečna čokoláda so smotanou, tónmi vlašských orechov a ľahkým medovým nádychom. Kakao z Dominikánskej republiky.

Opulentná nemliečna čokoláda – vegan
Vegánska čokoláda s ryžovým mliekom. Kakao z indickej Keraly, jemná krémová textúra a tóny kešu a masla. Vytvorená výhradne z bioproduktov.

Aromatizovaná mliečna čokoláda – pačuli, 60,4 % kakaa
Krémová a hrejivá mliečna čokoláda s jemne korenistou a zemitou arómou pačuli. Tóny medu, orechov a korenistých maslových sušienok. Kakao z Dominikánskej republiky.

Aromatizovaná horká čokoláda – santalové drevo, 71,3 % kakaa (Great Taste ⭐)
Elegantná horká čokoláda s ovocným charakterom a jemným drevitým dozvukom. Tóny červených ríbezlí, brusníc a zrelého manga. Kakao z indickej Keraly.

Aromatizovaná horká čokoláda – kadidlo, 71,3 % kakaa (Great Taste ⭐)
Výrazná horká čokoláda s hlbokými živicovými a temnými tónmi. Chuť dreva, tabaku, kože a čiernych olív s dlhým dozvukom. Kakao z Hondurasu.

Fragrantná biela čokoláda – čierne ríbezle & ylang ylang (novinka)
Svieža a kvetinová. Šťavnatú kyslosť 15 % čiernych ríbezlí zjemňuje exotická vôňa ylang ylang, doplnená tónmi jazmínu, neroli a mandlí. Elegantná ako luxusný parfum.

Orientálna biela čokoláda – matcha & tonka (novinka)
Zemitá a hrejivá. Jemne horkastá matcha sa stretáva so sladko-korenistými tónmi tonky pripomínajúcimi vanilku, mandle a korenie. Nečakane harmonická chuť s náznakom umami.

Seduktívna biela čokoláda – ibištek & ružové drevo (novinka)
Ovocná a zmyselná. Výrazná kyslosť ibišteka pripomínajúca brusnice a podmanivá vôňa ružového dreva. Svieža, kvetinová a zvodne nezvyčajná chuť.

Set obsahuje 13 × 50 g čokolády.

O ocenení Great Taste

Great Taste je prestížna medzinárodná súťaž organizovaná britskou organizáciou Guild of Fine Food, kde sa hodnotia iba skutočne špičkové potraviny. Produkty prechádzajú anonymným testovaním poroty zloženej zo šéfkuchárov, kritikov, cukrárov a gastronomických odborníkov. Pečať Great Taste je známkou výnimočnej chuti, kvalitných surovín a poctivého remesla.

Set 13 čokolád – zloženie a výživové údaje

1. Biela čokoláda – 44,4 % kakaového masla

Zloženie: kakaové maslo bio, trstinový cukor bio, sušené mlieko bio.
Obsah kakaovej sušiny: min. 44,4 %.
Môže obsahovať stopy všetkých druhov orechov, arašidov a lepku.
Alergény: mlieko
Výživové údaje v 100 g produktu: Energetická hodnota 2 666 kJ / 644 kcal; tuky 51 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 31 g; sacharidy 39 g, z toho cukry 39 g; bielkoviny 6,5 g; soľ 0,2 g.

2. Aromatická biela čokoláda s ružou a malinami

Zloženie: kakaové maslo bio, trstinový cukor bio, sušené mlieko bio, sušené maliny bio, tonka bôby bio, prírodný esenciálny olej z damašskej ruže.
Obsah kakaovej sušiny: min. 44 %.
Môže obsahovať stopy všetkých druhov orechov, arašidov a lepku.
Alergény: mlieko
Výživové údaje v 100 g produktu: Energetická hodnota 2 508 kJ / 606 kcal; tuky 49 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 29 g; sacharidy 35 g, z toho cukry 35 g; bielkoviny 5,4 g; soľ 0,13 g.

3. Fragrantná biela čokoláda s čiernymi ríbezľami a ylang ylang

Zloženie: kakaové maslo bio, trstinový cukor bio, sušené mlieko bio, sušené čierne ríbezle bio (15 %), 100% prírodný esenciálny olej ylang ylang (Cananga odorata).
Obsah kakaovej sušiny: min. 44,4 %.
Môže obsahovať stopy všetkých druhov orechov, arašidov a lepku.
Alergény: mlieko
Výživové údaje v 100 g produktu: Energetická hodnota 2 573 kJ / 622 kcal; tuky 49 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 30 g; sacharidy 40 g, z toho cukry 39 g; bielkoviny 5 g; soľ 0,12 g.

4. Orientálna biela čokoláda s matchou a tonkou

Zloženie: kakaové maslo bio, trstinový cukor bio, sušené mlieko bio, matcha bio (3 %), tonka bôby bio (0,15 %).
Obsah kakaovej sušiny: min. 44,4 %.
Môže obsahovať stopy všetkých druhov orechov, arašidov a lepku.
Alergény: mlieko
Výživové údaje v 100 g produktu: Energetická hodnota 2 657 kJ / 642 kcal; tuky 51 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 31 g; sacharidy 37 g, z toho cukry 36 g; bielkoviny 7 g; soľ 0,2 g.

5. Seduktívna biela čokoláda s ibištekom a ružovým drevom

Zloženie: kakaové maslo bio, trstinový cukor bio, sušené mlieko bio, ibištek bio (3 %), 100% prírodný esenciálny olej z ružového dreva (Aniba rosaeodora).
Obsah kakaovej sušiny: min. 44 %.
Môže obsahovať stopy všetkých druhov orechov, arašidov a lepku.
Alergény: mlieko
Výživové údaje v 100 g produktu: Energetická hodnota 2 628 kJ / 634 kcal; tuky 51 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 31 g; sacharidy 38 g, z toho cukry 37 g; bielkoviny 6 g; soľ 0,18 g.

6. Mliečna čokoláda – 60,4 % kakaa

Zloženie: kakaové bôby bio, trstinový cukor bio, sušené mlieko bio, kakaové maslo bio.
Obsah kakaovej sušiny: min. 60,4 %.
Môže obsahovať stopy všetkých druhov orechov, arašidov a lepku.
Alergény: mlieko
Výživové údaje v 100 g produktu: Energetická hodnota 2 465 kJ / 596 kcal; tuky 44 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 27 g; sacharidy 37 g, z toho cukry 34 g; bielkoviny 9,2 g; soľ 0,15 g.

7. Exotická mliečna čokoláda – 52 % kakaa

Zloženie: trstinový cukor bio, kakaové bôby bio, kakaové maslo bio, sušené mlieko bio, marakuja, perzská soľ.
Obsah kakaovej sušiny: min. 52 %.
Môže obsahovať stopy všetkých druhov orechov, arašidov a lepku.
Alergény: mlieko
Výživové údaje v 100 g produktu: Energetická hodnota 2 184 kJ / 594 kcal; tuky 41 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 25 g; sacharidy 27 g, z toho cukry 23 g; bielkoviny 9 g; soľ 0,42 g.

8. Aromatizovaná mliečna čokoláda s pačuli – 60,4 % kakaa

Zloženie: kakaové bôby bio, trstinový cukor bio, sušené mlieko bio, kakaové maslo bio, 100% prírodný esenciálny olej pačuli (Pogostemon cablin, bio).
Obsah kakaovej sušiny: min. 60,4 %.
Môže obsahovať stopy všetkých druhov orechov, arašidov a lepku.
Alergény: mlieko
Výživové údaje v 100 g produktu: Energetická hodnota 2 465 kJ / 596 kcal; tuky 44 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 27 g; sacharidy 37 g, z toho cukry 34 g; bielkoviny 9,2 g; soľ 0,15 g.

9. Intenzívna horká čokoláda – 71,3 % kakaa

Zloženie: kakaové bôby bio, trstinový cukor bio, kakaové maslo bio.
Obsah kakaovej sušiny: min. 71,3 %.
Alergény: Vo výrobe spracúvame všetky druhy orechov, arašidy a mlieko.
Výživové údaje v 100 g produktu: Energetická hodnota 2 399 kJ / 581 kcal; tuky 43 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 26 g; sacharidy 34 g, z toho cukry 29 g; bielkoviny 8,6 g; soľ 0,01 g.

10. Zemitá horká čokoláda – 71,3 % kakaa

Zloženie: kakaové bôby bio, trstinový cukor bio, kakaové maslo bio.
Obsah kakaovej sušiny: min. 71,3 %.
Alergény: Vo výrobe spracúvame všetky druhy orechov, arašidy a mlieko.
Výživové údaje v 100 g produktu: Energetická hodnota 2 399 kJ / 581 kcal; tuky 43 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 26 g; sacharidy 34 g, z toho cukry 29 g; bielkoviny 8,5 g; soľ 0,01 g.

11. Aromatizovaná horká čokoláda so santalovým drevom – 71,3 % kakaa

Zloženie: kakaové bôby bio, trstinový cukor bio, kakaové maslo bio, 100% prírodný esenciálny olej zo západoindického santalu (Amyris balsamifera).
Obsah kakaovej sušiny: min. 71,3 %.
Alergény: Vo výrobe spracúvame všetky druhy orechov, arašidy a mlieko.
Výživové údaje v 100 g produktu: Energetická hodnota 2 399 kJ / 581 kcal; tuky 43 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 26 g; sacharidy 34 g, z toho cukry 29 g; bielkoviny 8,5 g; soľ 0,01 g.

12. Aromatizovaná horká čokoláda s kadidlom – 71,3 % kakaa

Zloženie: kakaové bôby bio, trstinový cukor bio, kakaové maslo bio, 100% prírodný esenciálny olej z kadidla (Boswellia carterii / olibanum, bio).
Obsah kakaovej sušiny: min. 71,3 %.
Alergény: Vo výrobe spracúvame všetky druhy orechov, arašidy a mlieko.
Výživové údaje v 100 g produktu: Energetická hodnota 2 399 kJ / 581 kcal; tuky 43 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 26 g; sacharidy 34 g, z toho cukry 29 g; bielkoviny 8,5 g; soľ 0,01 g.

13. Nemliečna (vegánska) čokoláda s ryžovým mliekom

Zloženie: kakaové bôby bio, sušené ryžové mlieko bio, kakaové maslo bio, trstinový cukor bio.
Obsah kakaovej sušiny: min. 55,5 %.
Alergény: Vo výrobe spracúvame všetky druhy orechov, arašidy a mlieko.
Výživové údaje v 100 g produktu: Energetická hodnota 2 359 kJ / 569 kcal; tuky 39 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 24 g; sacharidy 46 g, z toho cukry 22 g; bielkoviny 5,2 g; soľ 0,01 g.

Pre Maršálkovo vyrába

HERUFEK s.r.o.
Čejč 457
696 14
info@herufek.cz