Koláč:
250 g masla
180 g kryštálového cukru
4 vajcia M
100 g Maršálkovo vaječňáku s vanilkou
50 g plnotučného mlieka
450 g hladkej múky
Kôra a šťava z malého citróna
12 g prášku do pečiva
2 g soli
Mrvenička:
120 g hladkej múky
70 g masla
55 g kryštálového cukru
1 g soli
Na dokončenie:
2 kg sliviek
10 g škorice
Postup:
Veľmi mäkké maslo s cukrom a vaječňákom vyšľaháme do peny. Postupne pridávame vajcia, múku s práškom do pečiva a soľou, mlieko a šťavu s kôrou z citróna. Dôležité je, aby všetky ingrediencie mali naozaj izbovú teplotu. Najmä maslo. Hotovú hmotu rozotrieme na plech s rozmermi 30 × 40 cm, ktorý sme vystlali papierom alebo vymastili maslom a vysypali múkou. Na povrch husto poukladáme vykôstkované slivky, posypeme škoricou a nakoniec mrveničkou. Pečieme pri 170 °C 35 až 40 min., kým špajdľa nezostane suchá. Necháme vychladnúť, skúsime to vydržať a podávame.
##PRODUCT-WIDGETS-46293##