Těsto:
250 g plnotučného tvarohu
50 g vaječného likéru
50 g rozpuštěného másla
260 g hladké mouky
2 ks vajec velikosti M
10 g prášku do pečiva
1 g soli
1 g muškátového oříšku
Kůra z jednoho citrónu
Na dokončení:
150 g cukru moučka
10 g skořice
Na smažení:
1 l řepkového oleje
Postup:
Všechny ingredience smícháme do hladké hmoty, zbytečně dlouho nemícháme. Těstem naplníme sáček s velkou francouzskou zdobicí špičkou a na plech s papírem na pečení, který jsme lehce potřeli olejem, stříkáme věnečky o průměru 5 až 6 cm. Smažíme v oleji při teplotě 170 °C. Opatrně je vyjmeme, necháme lehce okapat a obalíme ve směsi cukru a skořice. Nejlepší jsou čerstvé, ještě vlažné.
TIP: A když už vaječňák, tak pořádný! Do těsta přidejte můj epesně jemný vaječňák z Maršálkovo – věnečkům dodá přesně tu správnou voňavou a hříšně dobrou tečku.
##PRODUCT-WIDGETS-40534##