Vaječný likér s čokoládou a damascénskou ružou

Tento vaječný likér nemôže vyrobiť nikto iný. Jeho srdcom je totiž moja horká bio čokoláda Honduras 71,3 %, ocenená dvoma hviezdičkami Great Taste, a tú nikde inde nenájdete. Do každej fľaše dávame celú tabuľku.

K zemitým tónom a vôni ťažkých korenistých parfumov sme hľadali alkohol, ktorý čokoládu neprebije, ale podčiarkne. Vybrali sme venezuelský trojročný rum, najdrahší alkohol, aký v mojich likéroch nájdete. Celok dopĺňa pravý esenciálny olej z damascénskej ruže, najvzácnejšej ruže v parfumérii.

Je to limitovaná edícia 2026 na výnimočné chvíle tohtoročnej jesene, adventu a Vianoc. Vyrába ju pre mňa rodinná firma Metelka z Vizovíc, ktorá sa pýši ocenením za jeden z najlepších vaječných likérov v Českej republike.

Vaječný likér je ideálny ako darček, na sviatočný stôl alebo do kávových špecialít. Výborne sa hodí aj na pečenie, do vianočného pečiva alebo do dezertov. Má 14 % alkoholu a dlhú trvanlivosť. Skladuje sa pri izbovej teplote, pretože vďaka technológii výroby sa jednotlivé zložky neoddeľujú.

Zloženie

smotana, cukor, venezuelský rum, Maršálkovo horká bio čokoláda 71,3 % (kakaové bôby bio, trstinový cukor bio, kakaové maslo bio) 10 %, vaječné žĺtky 5 %, aróma.

Alergény: vajcia, žĺtky, mlieko, smotana
Fľaša: 500 ml
Kategória: ostatný alkoholický nápoj, 14 % alkoholu
Upozornenie: Predaj alkoholu je zakázaný osobám mladším ako 18 rokov.

Pre Maršálkovo vyrába

Milan METELKA a.s.
Drnovice 723
683 04 Drnovice
vyroba@metelka.cz