Vaječňák s čokoládou a damašskou růží

Tenhle vaječňák nemůže vyrobit nikdo jiný. Jeho srdcem je totiž moje ZEMITÁ hořká bio čokoláda z kakaových bobů z Hondurasu, oceněná dvěma hvězdami Great Taste, a tu nikde jinde nenajdete. Do každé lahve dáváme celou tabulku.

K zemitým tónům a vůni těžkých kořeněných parfémů jsme hledali alkohol, který čokoládu nepřebije, ale podtrhne. Vybrali jsme venezuelský tříletý rum, nejdražší alkohol, jaký v mých likérech najdete. Celek doplňuje pravý esenciální olej z damašské růže, nejvzácnější růže v parfumerii.

Je to limitovaná edice 2026 pro výjimečné chvíle letošního podzimu, adventu a Vánoc. Vyrábí ji pro mě rodinná firma Metelků z Vizovic, která se pyšní oceněním za jeden z nejlepších vaječňáků v České republice.

Vaječňák je ideální jako dárek, na sváteční stůl nebo do kávových specialit. Skvěle se hodí i na pečení, do vánočního cukroví nebo do dezertů. Má 14 % alkoholu a dlouhou trvanlivost. Skladuje se při pokojové teplotě, protože díky technologii výroby se jednotlivé složky neoddělují.

Složení

Smetana, cukr, venezuelský rum, Maršálkovo hořká bio čokoláda 71,3 % (kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio) 10 %, vaječné žloutky 5 %, aroma.

Alergeny: vejce, žloutky, mléko
Lahev: 500 ml
Kategorie: ostatní alkoholický nápoj, 14 % alkoholu
Upozornění: Prodej alkoholu je zakázán osobám mladším 18 let.

Pro Maršálkovo vyrábí

Milan METELKA a.s.
Drnovice 723
683 04 Drnovice
vyroba@metelka.cz