Kynuté s Josefem vol.1

Zatím jste si s kynutým těstem spojovali leda tak buchty od babičky? Máme to tak skoro všichni. A taky si o kynutém pečení myslíme, že už je passé a tak trochu „retro“. Ale na tomhle kurzu zažijete úplně nové dimenze práce s „živým těstem“! A zjistíte, že se skvěle hodí i do moderní gastronomie a pekařiny! 

Menu: koláče s bílou čokoládou, malinami a drobenkou, skořicové šneky s růží, pravé koblihy s vanilkovým krémem