Horká čokoláda 71,3 % z Indie se santalovým dřevem

Horká čokoláda 71,3 % z Indie se santalovým dřevem

Zavřete oči a vraťte se společně se mnou do okamžiku, kdy pro vás rodiče nebo prarodiče uvařili hrnek opravdu horkého kakaa či horké čokolády. S prvním douškem vás prostoupí hřejivý, uklidňující pocit. Víte, že jste v bezpečí a svět je úplně v pořádku.

A teď si představte, že si nápoj vychutnáváte v kadidlem provoněném kostele nebo v pohodlném křesle se zapálenou vonnou svíčkou. Kombinace aromatických olejů extrahovaných ze vzácných ingrediencí společně s čokoládou je opravdu nebeská. Zdá se, že byly stvořeny jedny pro druhé.

Srdcem téhle delikatesy je hořká bio čokoláda, která je vyrobena s respektem k přírodě i lidem a jejíž výroba trvá 96 hodin. Obsahuje pouze výběrové kakaové boby z indické Kéraly a třtinový cukr – a nic víc. Přidali jsme pouze esenciální olej ze santalového dřeva, rovněž z Indie. Na této gurmánské čokoládě pracovali ti nejlepší napříč obory. V roce 2025 získala jednu hvězdu v prestižní světové soutěži Great Taste.

Chuťový profil: ovocné tóny červeného rybízu, brusinek a zralého manga s lehce dřevitým podtónem v dokonalé symbióze s esenciálním olejem ze santalového dřeva.

Návod k přípravě: Přiveďte k bodu varu 200 ml mléka, rostlinné alternativy mléka nebo vodu. Stáhněte z ohně. Přidejte 30 g čokolády a tyčovým mixérem dokonale rozmixujte. Alternativně použijte metličku. Vychutnejte si každý doušek.

Balení: 200 g
Složení: kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio, 100% přírodní esenciální olej santal západoindický (Amyris balsamifera).
Obsah kakaové sušiny: min. 71,3 %. Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů, mléka a lepku. Skladujte v suchu a chladu.

Výživové údaje ve 100 g produktu: energetická hodnota 2 399 kJ / 581 kcal; tuky 43 g, z toho nasycené mastné kyseliny 26 g; sacharidy 34 g, z toho cukry 29 g; bílkoviny 8,5 g; sůl 0,01 g.

Pro Josefa Maršálka vyrobila čokoládovna HERUFEK, www.herufek.com