Degustační set Maršálkovo čokolád

Tento degustační set obsahuje všech deset druhů čokolád. Čtyři z nich získaly prestižní ocenění Great Taste, jedno z nejuznávanějších gastronomických hodnocení na světě. Jsou epesně jemné, řemeslně vyráběné z bio ingrediencí.

Obsah balení

Zemitá hořká čokoláda – 71,3 % kakaa (Great Taste ⭐⭐)
Výrazná chuť s hlubokými zemitými tóny a kořeněnou vůní. Kakao z Hondurasu dodává intenzitu a dlouhý dozvuk. Oceněna dvěma hvězdami Great Taste.

Aromatická bílá čokoláda – růže & malina (Great Taste ⭐⭐⭐)
Obsahuje 44 % kakaového másla z Peru, více než 15 % malin a parfém z damašské růže. Oceněna třemi hvězdami Great Taste.

Luxusní bílá čokoláda – 44,4 % kakaového másla (Great Taste ⭐)
Jemná, sametová chuť s tóny smetany, másla, karamelu a oříšků. Oceněna jednou hvězdou Great Taste.

Intenzivní hořká čokoláda – 71,3 % Indie, Kerala (Great Taste ⭐)
Plná, ovocná chuť s lehce dřevitým podtónem. Vyrobena pouze ze tří bio surovin: kakaových bobů, třtinového cukru a kakaového másla.

Opulentní nemléčná čokoláda – vegan
Veganská čokoláda s rýžovým mlékem. Kakao z indické Keraly, jemná krémová textura a tóny kešu a másla. Vytvořena výhradně z bioproduktů.

Exotická mléčná čokoláda – 52 % kakaa
Komplexní chuť mučenky doplněná o smetanu a med. Kakaové boby z Dominikánské republiky dodávají této čokoládě svěžest a ovocný charakter.

Mléčná čokoláda – 60,4 % kakaa
Jemná mléčná čokoláda se smetanou, tóny vlašských ořechů a lehkým medovým nádechem. Kakao z Dominikánské republiky.

Aromatizovaná mléčná čokoláda – pačuli, 60,4 % kakaa
Krémová a hřejivá mléčná čokoláda s jemně kořeněnou a zemitou aromatikou pačuli. Tóny medu, ořechů a kořeněné máslové sušenky. Kakao z Dominikánské republiky.

Aromatizovaná hořká čokoláda – santalové dřevo, 71,3 % kakaa
Elegantní hořká čokoláda s ovocným charakterem a jemným dřevitým dozvukem. Tóny červeného rybízu, brusinek a zralého manga. Kakao z indické Kéraly.

Aromatizovaná hořká čokoláda – kadidlo, 71,3 % kakaa
Výrazná hořká čokoláda s hlubokými pryskyřičnými a temnými tóny. Chuť dřeva, tabáku, kůže a černých oliv s dlouhým dozvukem. Kakao z Hondurasu.

Set obsahuje 10 x 50 g čokolády.

O ocenění Great Taste

Great Taste je prestižní mezinárodní soutěž pořádaná britskou organizací Guild of Fine Food, kde se hodnotí pouze skutečně špičkové potraviny. Produkty procházejí anonymním testováním poroty složené z šéfkuchařů, kritiků, cukrářů a gastronomických odborníků. Pečeť Great Taste je známkou výjimečné chuti, kvalitních surovin a poctivého řemesla.

Set 10 čokolád – složení a výživové údaje

1. Bílá čokoláda – 44,4 % kakaového másla

Složení:
kakaové máslo bio, třtinový cukr bio, sušené mléko bio.

Obsah kakaové sušiny: min. 44,4 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů a lepku.

Výživové údaje ve 100 g produktu:
Energetická hodnota 2 666 kJ / 644 kcal;
tuky 51 g, z toho nasycené mastné kyseliny 31 g;
sacharidy 39 g, z toho cukry 39 g;
bílkoviny 6,5 g;
sůl 0,2 g.

2. Aromatická bílá čokoláda s růží a malinami

Složení:
kakaové máslo bio, třtinový cukr bio, sušené mléko bio, sušené maliny bio, tonka boby bio, přírodní esenciální olej z růže damašské.

Obsah kakaové sušiny: min. 44 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů a lepku.

Výživové údaje ve 100 g produktu:
Energetická hodnota 2 508 kJ / 606 kcal;
tuky 49 g, z toho nasycené mastné kyseliny 29 g;
sacharidy 35 g, z toho cukry 35 g;
bílkoviny 5,4 g;
sůl 0,13 g.

3. Mléčná čokoláda – 60,4 % kakaa

Složení:
kakaové boby bio, třtinový cukr bio, sušené mléko bio, kakaové máslo bio.

Obsah kakaové sušiny: min. 60,4 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů a lepku.

Výživové údaje ve 100 g produktu:
Energetická hodnota 2 465 kJ / 596 kcal;
tuky 44 g, z toho nasycené mastné kyseliny 27 g;
sacharidy 37 g, z toho cukry 34 g;
bílkoviny 9,2 g;
sůl 0,15 g.

4. Exotická mléčná čokoláda – 52 % kakaa

Složení:
třtinový cukr bio, kakaové boby bio, kakaové máslo bio, sušené mléko bio, maracuja, perská sůl.

Obsah kakaové sušiny: min. 52 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů a lepku.

Výživové údaje ve 100 g produktu:
Energetická hodnota 2 184 kJ / 594 kcal;
tuky 41 g, z toho nasycené mastné kyseliny 25 g;
sacharidy 27 g, z toho cukry 23 g;
bílkoviny 9 g;
sůl 0,42 g.

5. Intenzivní hořká čokoláda – 71,3 % kakaa

Složení:
kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio.

Obsah kakaové sušiny: min. 71,3 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů a lepku.

Výživové údaje ve 100 g produktu:
Energetická hodnota 2 399 kJ / 581 kcal;
tuky 43 g, z toho nasycené mastné kyseliny 26 g;
sacharidy 34 g, z toho cukry 29 g;
bílkoviny 8,6 g;
sůl 0,01 g.

6. Zemitá hořká čokoláda – 71,3 % kakaa

Složení:
kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio.

Obsah kakaové sušiny: min. 71,3 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů, mléka a lepku.

Výživové údaje ve 100 g produktu:
Energetická hodnota 2 399 kJ / 581 kcal;
tuky 43 g, z toho nasycené mastné kyseliny 26 g;
sacharidy 34 g, z toho cukry 29 g;
bílkoviny 8,5 g;
sůl 0,01 g.

7. Nemléčná (veganská) čokoláda s rýžovým mlékem

Složení:
kakaové boby bio, sušené rýžové mléko bio, kakaové máslo bio, třtinový cukr bio.

Obsah kakaové sušiny: min. 55,5 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů a lepku.

Výživové údaje ve 100 g produktu:
Energetická hodnota 2 359 kJ / 569 kcal;
tuky 39 g, z toho nasycené mastné kyseliny 24 g;
sacharidy 46 g, z toho cukry 22 g;
bílkoviny 5,2 g;
sůl 0,01 g.

8. Aromatizovaná mléčná čokoláda s pačuli – 60,4 % kakaa

Složení:
kakaové boby bio, třtinový cukr bio, sušené mléko bio, kakaové máslo bio, 100% přírodní esenciální olej pačuli (Pogostemon cablin, bio).

Obsah kakaové sušiny: min. 60,4 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů a lepku.

Výživové údaje ve 100 g produktu:
Energetická hodnota 2 465 kJ / 596 kcal;
tuky 44 g, z toho nasycené mastné kyseliny 27 g;
sacharidy 37 g, z toho cukry 34 g;
bílkoviny 9,2 g;
sůl 0,15 g.

9. Aromatizovaná hořká čokoláda se santalovým dřevem – 71,3 % kakaa

Složení:
kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio, 100% přírodní esenciální olej santal západoindický (Amyris balsamifera).

Obsah kakaové sušiny: min. 71,3 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů, mléka a lepku.

Výživové údaje ve 100 g produktu:
Energetická hodnota 2 399 kJ / 581 kcal;
tuky 43 g, z toho nasycené mastné kyseliny 26 g;
sacharidy 34 g, z toho cukry 29 g;
bílkoviny 8,5 g;
sůl 0,01 g.

10. Aromatizovaná hořká čokoláda s kadidlem – 71,3 % kakaa

Složení:
kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio, 100% přírodní esenciální olej kadidlo (Boswellia carterii / olibanum, bio).

Obsah kakaové sušiny: min. 71,3 %.
Může obsahovat stopy všech typů ořechů, arašídů, mléka a lepku.

Výživové údaje ve 100 g produktu:
Energetická hodnota 2 399 kJ / 581 kcal;
tuky 43 g, z toho nasycené mastné kyseliny 26 g;
sacharidy 34 g, z toho cukry 29 g;
bílkoviny 8,5 g;
sůl 0,01 g.